Cumaru em Pó

Ingrediente obtido pela moagem de grãos de cumaru previamente beneficiados e desidratados, desenvolvido para facilitar a dosagem e a incorporação em formulações alimentícias. Sua apresentação em pó favorece a distribuição do ingrediente nas preparações, sendo indicado para aplicações em panificação, biscoitos, chocolates, sorvetes, geleias, cafés, chás, bebidas e confeitaria. O controle das etapas de beneficiamento e moagem contribui para a padronização do produto e maior previsibilidade durante o processamento industrial.